蒸生蚝
这几天生蚝便宜,买了一份。
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步骤1/5
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1⃣️生蚝泡盐水里1小时,让吐吐沙。然后用刷子洗净。
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步骤2/5
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2⃣️凉水就放进蒸锅里,上汽后再蒸3分钟即可。
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步骤3/5
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蒸好了。这样蒸出来的生蚝,嫩嫩的,带着海鲜的鲜甜。
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步骤4/5
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看,不错吧
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最后一步
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️️蘸料也得调配好:一勺生抽、一勺醋、半勺蒸鱼豉油、半勺香油、几滴芥末油、一把芝麻、一根小米辣。然后稍微加点热水,将蘸料的味道激发出来,这样更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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