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酱爆杏鲍菇，比肉还好吃的做法

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沐夏美食

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 500克
、
青椒 1个
、
甜面酱 20克
、
蒜 3瓣
、
红椒 半个
、
葱 1根
、
食用油 适量
、
生抽酱油 10克
、
白糖 20克
、
耗油 10克
、
鸡精 4克
、
孜然粉 2克
、
熟白芝麻 2克
、
玉米淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇可以切成条状和厚片状，形状随便切不过一定要切厚一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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