蛋黄酥
蛋黄、黑糯米和多种杂粮做的又好看又好吃的蛋黄酥。
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步骤1/8
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黑糯米和黑芝麻洗干净按高压锅米饭键约30分钟。
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步骤2/8
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蒜切丁、分别把葱白切碎和葱叶切碎。
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步骤3/8
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三根香肠切成丁。
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步骤4/8
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锅里添食用油放入大蒜丁炒黄爆香,加入碗豆炒一炒裹上油翠绿和香肠丁。
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步骤5/8
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加入玉米粒和胡萝卜丁用锅铲翻炒和断生,最后加入香葱碎、黄油、食盐、香油和少许鸡精,上述食材戴一次性手套抓拌均匀。
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步骤6/8
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煮熟的黑糯米和黑芝麻盆里,加入奶粉、面粉和糯米粉,把所有食材和成面团。
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步骤7/8
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空气炸锅铺上硅油纸,碗里打上六个鸡蛋,和好的面团分成六个剂子,取一个剂子揉圆中间捏个凹放入炸锅,依次捏好剩余的五个剂子,用勺把蛋黄舀入捏好的凹里。
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最后一步
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把做好的六个蛋黄酥放入空气炸锅,温度调180度、时间调15分钟时间到翻面。温度调180度,时间13分钟,时间到装盘上桌。
蛋黄酥杂粮细做又主食又肉丁和蔬菜老人、小孩都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-15 · 广西
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