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蒜蓉粉丝金针菇花甲煲的做法

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蒜蓉粉丝金针菇花甲煲

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整个菜少油少盐，金针菇粉丝吸满汤汁，美味参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

花蛤 700克

、

金针菇 250克

、

龙口粉丝 50克

、

大蒜 1头

、

红辣椒碎 10克

、

生抽 40克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花蛤放清水里加盐香油扒拉扒拉，快速吐沙
步骤2/7 点击查看大图
金针菇洗净去掉根部，粉丝泡软，大蒜切成蒜蓉，小米辣，洋葱
步骤3/7 点击查看大图
油热后放蒜蓉小米辣炒香，加40克六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油做好蒜蓉酱
步骤4/7 点击查看大图
砂锅烧热后放少许油，洋葱丝打底，铺上金针菇粉丝
步骤5/7 点击查看大图
放花蛤
步骤6/7 点击查看大图
加蒜蓉酱，半瓶啤酒，煮开后盖上盖子再煮10分钟
最后一步点击查看大图
撒葱花，咕嘟咕嘟，喷香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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