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毛豆丝瓜炒鸡蛋

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豆粉文文

进入伏天暑热难耐、伏天的菜适合清淡的饮食但也要荤素搭配、用时令蔬菜毛豆、丝瓜、鸡蛋、做美味又营养又下饭解腻开胃就吃它 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
丝瓜 2根
、
毛豆 100克
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
蒜 2瓣
、
白酱油 1勺
、
糖 适量
、
淀粉 少许
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋打散加少许料酒和淀粉水、这样炒鸡蛋松软好吃丝瓜切好用盐腌制不会变色炒的时候用水冲洗一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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