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排骨煎蛋白萝卜丝汤的做法

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排骨煎蛋白萝卜丝汤

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白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

排骨 200克

、

鸡蛋 4个

、

蒜 20克

、

香菜 1根

、

油 1勺

、

盐 2匙

、

味精 0.5匙

、

黑胡椒粉 1匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料鸡蛋、白萝卜去皮洗净，提前煮好的排骨。
步骤2/15 点击查看大图
不粘锅加热倒入油，打入鸡蛋中火煎起来。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋煎至两面金黄即可出锅。
步骤4/15 点击查看大图
白萝卜切成粗细均匀的丝状，放入适量盐轻轻搓揉，腌制十分钟。
步骤5/15 点击查看大图
腌制好的白萝卜丝用清水多冲洗几遍。
步骤6/15 点击查看大图
洗净的白萝卜丝攥干水份备用。
步骤7/15 点击查看大图
锅中倒入适量油加热，放入蒜粒爆香
步骤8/15 点击查看大图
放入白萝卜丝炒出水份。
步骤9/15 点击查看大图
切记一定要添加适量白开水，同时放入排骨。
步骤10/15 点击查看大图
放入鸡蛋大火煮开。
步骤11/15 点击查看大图
放入盐、味精、黑胡椒粉、调味均匀，最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
步骤12/15 点击查看大图
鲜美可口的排骨煎蛋白萝卜丝汤，装入容器中就大功告成了。白萝卜是减脂的最佳食材。
步骤13/15 点击查看大图
排骨入口唇齿留香回味无穷。
步骤14/15 点击查看大图
煎蛋混搭着白萝卜的清香一起煮别有一番滋味
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白萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益！

小贴士

白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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