奥尔良鸡脆骨

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鸡脆骨的营养价值非常丰富，主要是因为鸡脆骨之中含有大量的钙质，吃了之后可以有效的补充人体所需要的钙离子增加身体的骨密度。而且还含有胶原蛋白，可以配合钙离子保证骨骼的强度。而且可以有效的延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效。这种鸡脆骨没有禁忌人群，所以任何人群都可以吃鸡脆骨。但是对于一些胃肠比较薄弱的人来说，少量食用，防止出现胃肠刺激。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡脆骨 500克

、

葱 20克

、

姜 10克

、

蒜 20克

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒粉 1匙

、

味精 1匙

、

奥尔良腌料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的鸡脆骨放入清水中浸泡一会儿，去除多余的油脂和杂质。
步骤2/15 点击查看大图
清洗好鸡脆骨沥干水份备用。
步骤3/15 点击查看大图
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、奥尔良腌料。
步骤4/15 点击查看大图
所有调味料抓拌均匀，放入配料葱、姜、蒜。
步骤5/15 点击查看大图
鸡脆骨多按摩几遍，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏六个小时入味即可。
步骤6/15 点击查看大图
煨制入味的鸡脆骨，依次摆入空气炸锅中。
步骤7/15 点击查看大图
剩余调味料淋在上面、180度炸15分钟。
步骤8/15 点击查看大图
15分钟到时打开空气炸锅，轻轻两面翻动鸡脆骨，再次放入空气炸锅中，180度炸10分钟。
步骤9/15 点击查看大图
时间已到打开空气炸锅，鸡脆骨完全熟透，瞬间满屋飘香。
步骤10/15 点击查看大图
香浓可口的奥尔良鸡脆骨装入盘中，就大功告成了。
步骤11/15 点击查看大图
搭配大米绿豆粥和清新小水果一起吃，真是超级棒。
步骤12/15 点击查看大图
鸡脆骨用空气炸锅来制作减少油脂，不是太油腻非常适合夏季食用，鸡脆骨入口脆脆哒，香浓唇齿留香回味无穷。
步骤13/15 点击查看大图
奥尔良鸡脆骨也是宴客的必备拿手下酒好菜噢！
步骤14/15 点击查看大图
鸡脆骨的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
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每天为家人准备不同的一日三餐，是我最开心的事情噢！

小贴士

鸡脆骨的营养价值非常丰富，主要是因为鸡脆骨之中含有大量的钙质，吃了之后可以有效的补充人体所需要的钙离子增加身体的骨密度。而且还含有胶原蛋白，可以配合钙离子保证骨骼的强度。而且可以有效的延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效。这种鸡脆骨没有禁忌人群，所以任何人群都可以吃鸡脆骨。但是对于一些胃肠比较薄弱的人来说，少量食用，防止出现胃肠刺激。

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发布于 2022-07-15

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