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肉末蒸冬瓜的做法

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肉末蒸冬瓜

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冬瓜不仅热量很低，而且几乎是零脂肪，冬瓜中富含丰富的丙醇二酸，这种物质可以控制体内的糖类转化为脂肪，可以有效避免体内脂肪的堆积，所以冬瓜有很好的减脂效果。经常食用冬瓜不仅能够促进肠胃蠕动，加速体内新陈代谢，而且冬瓜还有利尿消水肿的作用。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

瘦肉 50克

、

枸杞少许

、

姜 2片

、

盐适量

、

生抽两勺

、

黄酒一勺

、

油适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
冬瓜去皮后切成小块
步骤3/12 点击查看大图
肉洗干净剁成肉末并加入少许盐调味
步骤4/12 点击查看大图
加入一勺生抽和一勺黄酒将肉末腌制十五分钟
步骤5/12 点击查看大图
将冬瓜蒸熟后码放在盘中（冬瓜蒸的时候加一些盐调味）
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入肉末翻炒
步骤7/12 点击查看大图
翻炒至肉末变色
步骤8/12 点击查看大图
加入两勺生抽提鲜
步骤9/12 点击查看大图
加入少许老抽上色
步骤10/12 点击查看大图
加入少许水炖一会
步骤11/12 点击查看大图
将肉末和酱汁浇在冬瓜上，周围放上枸杞点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道低脂又美味的肉末蒸冬瓜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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