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蛇皮黄瓜…✨的做法

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蛇皮黄瓜…✨

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适逢炎炎夏日酷暑难耐餐桌上时常有一道黄瓜菜凉拌黄瓜黄瓜炒鸡蛋呀苜蓿黄瓜呀等等的… 今天我们来一道酸酸甜甜的蛇皮黄瓜很是开胃还快手上桌… 食材简单只需要黄瓜洗净去适量的皮切螺旋转调一个酱汁适量的玫瑰盐糖醋酸甜口搭配个红豆薏仁莲子百合粥解暑热平安度夏… 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜几根随意

、

姜 3片切丝

、

花椒适量

、

玫瑰盐适量

、

葵花籽油适量

、

糖醋太太乐鸡精适量调一个酸酸甜甜咸鲜口

、

水芡粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
看制作好的蛇皮黄瓜就是这个样子的非常美味儿酸酸甜甜的适口好吃的让你停不下来…
步骤2/11 点击查看大图
首先锅里放葵花籽油煸炒姜丝和花椒…（姜丝花椒比较适合夏天吃去暑热湿热驱赶身体中的寒气）
步骤3/11 点击查看大图
姜丝煸出金黄色花椒受热煸炒出香味儿来就可以放入切螺旋转的黄瓜了 … 保持中小火…
步骤4/11 点击查看大图
随着煸炒拌匀随着放入黄瓜少了不够吃继续煸炒拌匀一边煸炒一边点水使水蒸气噓软黄瓜…
步骤5/11 点击查看大图
煸炒中看到黄瓜受热均匀变软…
步骤6/11 点击查看大图
接着放入（玫瑰盐糖生抽香醋太太乐鸡精及水芡粉）调制好的酱汁… 保持中小火…
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咕嘟咕嘟看锅里的黄瓜入味儿变软了蛇形就出来了…
步骤8/11 点击查看大图
煸炒拌匀收汁这道蛇皮黄瓜就制作好了关火出锅装盘…
步骤9/11 点击查看大图
嘻嘻… 看像不像一条条的小草蛇用花椒摆出眼睛可爱吧好吃又好玩儿美味儿的蛇皮黄瓜就可以开吃了脆脆爽爽酸酸甜甜好吃的让你停不下来…
步骤10/11 点击查看大图
炎炎夏日搭配个梅子气泡水非常惬意… 好舒爽…
最后一步点击查看大图
搭配个红豆薏仁莲子百合粥好吃无负担解暑热平安度夏…

小贴士

这道菜酸酸甜甜口味儿糖醋可以适当的多放点儿…喜欢的友友们试试看㊗️您平安度夏…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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