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爆炒嘎拉肉

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花好月圆128

我们当地有一条江，物产丰富，会有许多的新鲜的鱼和壳类，这种嘎拉就出自这条江，中午阳光正热的时候，嘎拉就会爬到岸边，很容易就能摸到许多嘎拉，味道非常的鲜美，而且它的含锌量很高哦。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
嘎拉 40个
、
葱 半根
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
花椒 8粒
、
小米椒 1个
、
老抽 1勺
、
陈醋 1勺
、
胡椒粉 1/3勺
、
香菜 1根
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1，此菜需要快速翻炒，时间久了肉就老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-14

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