微咸鲜香的青椒丝炒肉
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步骤1/5
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青椒上下切成筷子粗细，长的话中间切一刀，切成丝炒起来更快，肉忘了拍上去了
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步骤2/5
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锅里放油，把肉炒一下，然后放入葱花继续炒
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步骤3/5
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肉变白了之后加一勺水，生抽，味极鲜，盐，防水是为了让肉熟的更彻底，最后尝一下，这个汤要偏咸两丢丢，
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步骤4/5
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肉也熟透了，水也变得不多了，然后放入青椒丝炒匀，火候很重要，炒的出来有些脆头比较好
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最后一步
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炒好后装盘，尝一下试试：青椒表面微咸，还有酱油的鲜味，肉的香味在里面，开吃吧！
青椒不进盐，所以盐放少了会吃起来太淡，还有就是炒的火候不宜太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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