煎馄饨
虽然是南方人,但家里的孩子特别喜欢吃面食,炎炎夏日,给孩子做馄饨吃,开胃易消化。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤2/17
点击查看大图
木耳和小葱洗净切碎。
-
步骤3/17
点击查看大图
先调馅料,把肉末、黑木耳、小葱放入大碗中。
-
步骤4/17
点击查看大图
加入少许海盐黑胡椒。
-
步骤5/17
点击查看大图
再加入1大勺生抽。
-
步骤6/17
点击查看大图
最后加入1大勺蚝油,搅拌均匀,馅料就调好了。
-
步骤7/17
点击查看大图
馅料调好后,开始包馄饨,取一张馄饨皮,馄饨皮的边缘稍微沾一点水,然后在馄饨皮上放上馅料。
-
步骤8/17
点击查看大图
把馄饨皮对折,边缘捏紧。
-
步骤9/17
点击查看大图
然后把其中的两个角重叠捏紧。
-
步骤10/17
点击查看大图
元宝馄饨就包好了,馄饨一次可以多包一些放冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来煮就可以了。
-
步骤11/17
点击查看大图
馄饨包好后,就可以下锅煎了,不粘锅烧至温热,倒入适量花生油,再放入馄饨。
-
步骤12/17
点击查看大图
煎至底部金黄。
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入没过馄饨三分之一温水。
-
步骤14/17
点击查看大图
盖上锅盖,中小火煮至水分收干,即可出锅。
-
步骤15/17
点击查看大图
小碗中倒入适量米醋。
-
步骤16/17
点击查看大图
煎馄饨蘸点米醋吃,不但会让馄饨的鲜香之味更浓,还会起到开胃和促进消化的重要作用。
-
最后一步
点击查看大图
馄饨可以煎着吃,也可以煮着吃,想怎么吃就怎么吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
煎馄饨的相关分类
煎馄饨的相关推荐
-
鱼香肉丝
6165958人看过 -
懒人脆底煎馄饨
2558791人看过 -
香煎馄饨
16603人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5045466人看过 -
羊肚菌炖鲜鸡汤
35424人看过 -
鲜肉月饼
119262人看过 -
干锅土豆片
3947207人看过 -
入秋饮|儿童清润去燥甜甜水,健脾胃超管用!
221656人看过 -
还得是卤鸡爪
215505人看过 -
芝士土豆饼
599122人看过 -
红烧猪蹄
6167764人看过 -
重庆小面
83826人看过