芹菜炒肉，咸鲜美味
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准备食材
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油热再放五花肉炒熟，可以稍微多炒一会，把肥肉编出油脂，注意别炒干了
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步骤3/6
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放入芹菜炒至差不多断生
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放入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，依个人口味，放到够咸即可
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步骤5/6
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翻炒均匀出锅
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最后一步
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成品
芹菜不要选择深绿色，那样的炒出来会比较硬。芹菜去掉叶子切成小段，如果有丝的话撕掉口感更好。
有些人说芹菜要先焯再炒，个人不建议这么做，控制不好时间会变软影响口感。而且生芹菜营养更丰富些，当然肠胃不好容易腹泻的还是建议焯一下再炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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