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酒酿炝美贝

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傻姑娘与乖乖仔的日子

夏天吃不下大鱼大肉吃点小海鲜香辣开胃！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
美贝 1000克
、
蒜末 50克
、
小米辣 4个
、
辣椒干 10克
、
酒酿 30克
、
啤酒 100克
、
葱 3根
烹饪步骤
小贴士

美贝提前放入水里，加点盐和油泡一晚上，焯水要开壳捞出再洗净，这样做的就不会有沙子影响口感。加酒酿增加鲜甜味，风味独特。不要炒的时间过久，口感会变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-14

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