懒人版臭豆腐
这个是用半成品油炸，然后做调料。相对来说省事方便一些，臭豆腐好不好吃，关键在于那个料汁 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/15
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臭豆腐从冰箱里拿出来，泡水2小时抑制发酵
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把准备好的辣椒酱倒碗里
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来一勺蒜末
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一大勺香菜
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几个小米辣
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兑水搅匀
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这里试一试味道，还可酌情添加生抽，香醋和海鲜酱油等
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七成油温下锅炸臭豆腐
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根据锅的大小，一次不要放太多，看着状态翻面
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两面都鼓起，就说明好了
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把料汁一勺一勺淋在臭豆腐表面
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这样就完成啦
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来个特写
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吃的时候，还可以把料汁灌入臭豆腐里，这样放到嘴里面，一咬还会爆汁，酸辣得劲的料汁配上闻着臭吃着香的臭豆腐，啧啧啧，不争气的泪水从嘴角流出来了
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最后一步
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粉丝先吃
半加工的臭豆腐有很多，这个自己油炸，自己调料，想吃多少就吃多少，馋这口的宝宝赶紧收藏回去试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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