照烧猪排
美味的肉肉也可以当减脂餐哦!今天我们来做一款照烧猪排,简单营养美味。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉一块去除白肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
用松肉锤把猪排排松散。
-
步骤3/11
点击查看大图
加上生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,生姜粉,辣椒粉,适量盐腌制十分钟以上。
-
步骤4/11
点击查看大图
反正面沾上一层裹粉,裹粉可以用普通面粉代替。
-
步骤5/11
点击查看大图
平底锅加热后刷一层底油,待油温升高后调小火,把猪排放入锅中煎。
-
步骤6/11
点击查看大图
由于猪排片薄,肉也拍松散了,非常容易熟,大约2-3分钟即可成熟,不要煎的过火,肉质会变老。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好的猪排扒拉到一边,锅稍微倾斜倒入一勺左右的照烧酱。
-
步骤8/11
点击查看大图
我用的味达美的照烧酱,没有照烧酱可以用普通豆瓣酱自己调制喜欢的口味。
-
步骤9/11
点击查看大图
添一勺清水,搅拌烧开。
-
步骤10/11
点击查看大图
猪排切成条状。
-
最后一步
点击查看大图
用片生菜铺底,放上切好的猪排,浇上照烧酱汁,味道绝了!
1.猪排一定拍松散,腌制易入味,煎的时间容易熟。
2.煎至时间不易过长,肉质容易变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
照烧猪排的相关分类
照烧猪排的相关推荐
-
#米饭最强CP#烤猪排
172488人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3132447人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538323人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015556人看过 -
鱼香肉丝
6148129人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73470543人看过 -
照烧猪排
12351人看过 -
香煎猪排
163311人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8793389人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530155人看过 -
#肉食者联盟#香煎猪排|太美味啦
641860人看过 -
照烧猪排饭
73378人看过