蔓越莓开心果司康
蔓越莓干是一种很棒的休闲小吃,可以加入到酸奶、沙拉、燕麦中,或者与户外食品混合成为一种新的口味。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/19
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低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶稍微翻拌一下
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步骤2/19
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放入玉米油
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步骤3/19
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用叠压的手法和成团
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步骤4/19
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将蔓越莓干和开心果放入面团中
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步骤5/19
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再次用叠压的手法和匀
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步骤6/19
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和好的面团放到案板上,擀成厚度约1.5-2cm的面片
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步骤7/19
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用刮刀切成八块,盖上保鲜膜,饧发15分钟
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步骤8/19
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生胚间隔放入烤盘中
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步骤9/19
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准备一个蛋黄液
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步骤10/19
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司康表面刷上蛋黄液
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步骤11/19
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依次全部刷完
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步骤12/19
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表面撒上椰蓉
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步骤13/19
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放入提前180度预热的烤箱中层
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步骤14/19
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烤20-25分钟
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步骤15/19
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表面上色即可
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步骤16/19
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外皮香脆,内里酥软
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步骤17/19
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蛋香十足
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
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