耳光炒饭
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步骤1/7
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午餐肉半块切三片,边角料切丁,洋葱适量切丁,培根两条切段。
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步骤2/7
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虾头和虾尾分开,尾焯水,虾头热锅炒出红油
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步骤3/7
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倒入培根炒出油盛出,倒入洋葱丁爆香
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步骤4/7
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加入一颗咸蛋黄,我不喜欢米饭混鸡蛋,所以没有用鸡蛋打散混合,直接倒入翻炒
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步骤5/7
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倒入培根继续翻炒,撒入葱花,加入一勺盐,翻炒几分钟即可
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步骤6/7
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热锅下油,煎制午餐肉和菜心,煎熟盛出
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最后一步
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再下油煎制一个荷包蛋,撒上黑胡椒,溏心即可,然后摆盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
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