意大利肉末通心面
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步骤1/7
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食材备用
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步骤2/7
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洋葱切碎片
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步骤3/7
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锅中倒入橄榄油,或用黄油,油温5成热时,倒入洋葱煸炒,炒到颜色透明状时,把肉末倒入再次翻炒上色;
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步骤4/7
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倒入番茄丁,加盐再加水,末过肉末煮沸后,开小火煮30分钟;
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步骤5/7
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香气浓郁,整个厨房都是浓浓的番茄,还有10分钟的空余,加入一块冰糖,开大火,让水分一点点收干,就像图片上一样,
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步骤6/7
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另起锅,烧水煮沸后,放入你所需通心面,中火煮沸11分钟,盛入碗中。
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最后一步
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通心面上浇上精华,享受美食的乐趣开始了。
牛肉末使用上脑部位,猪肉末使用梅花肉部位,这些都是牛肉和猪肉最精华的,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,对健身的宝宝非常有帮助,恢复体力。
牛肉和猪肉冰箱冷藏冰一冰,按照所需用刀切成片,再切成条,最后剁,把姜片切成末,与两个肉末搅拌在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
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