是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

家常红烧猪蹄

浏览 2.5万 · 收藏 405
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



❤红烧猪蹄一定要选好老抽,欣和新品味达美初榨醇酿老抽上色均匀,做熟后的猪蹄颜色特别鲜亮,是比较红润有光泽的,是油锃瓦亮的,是吃着碗里看着锅里的 而以前用的老抽也不知道是不是倒多了,每次都黑漆漆的,味道上也比较鲜美,是咸香的口感哦,再就是注意老抽不要一次倒入很多,炖熟后颜色不好看可以再倒点老抽
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

❤切记猪蹄焯水凉水入锅 ❤从猪蹄焯水开始不要再用凉水,凡是炖煮牛肉 羊肉 猪肉类焯水后都不要用凉水 ❤中途取出大料是为了不让大料的味道遮掩肉香味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-07-13

换个做法

家常红烧猪蹄的相关分类

家常红烧猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”