蒜香彩椒牛肉条…✨

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炎热的夏天身体出汗比较多没啥胃口更加的需要补充能量牛肉蛋白质含量高今天制作一道蒜香彩椒牛肉条味道鲜美在家就可以复刻餐厅大厨的味道… 牛排买回来用水冲洗一下再用厨房纸巾吸干水分切条使用黑胡椒和特级初榨橄榄油封住牛肉条的水分静置20分钟左右… 锅里放特级初榨橄榄油和黄油煸炒洋葱牛肉条使牛肉条变色接着放入黑椒酱煸炒拌匀使酱汁包裹住牛肉条和洋葱丝入味儿煸炒拌匀至微熟盛出来备用…接着把锅洗净继续放特级初榨橄榄油煸炒彩椒添加少许盐糖和太太乐鸡精使彩椒入味儿接着放入炒好的牛肉条和锅里的彩椒食材充分的融合在一起添加现磨黑胡椒碎蒜盐煸炒拌匀至熟… 出锅装盘品尝一下美味儿彩椒牛肉条和黑椒味儿浓郁微辣微甘吃一口唇齿留香牛肉条嫩嫩滑滑的冲击着你的味蕾让你爱吃的停下来… 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛排 2块

、

彩椒 2个

、

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

罗马生菜 1颗

、

特级初榨橄榄油适量

、

黄油 20克

、

黑胡椒适量

、

黑椒酱适量

、

蒜盐糖适量

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
看制作好的蒜香彩椒牛肉条就是这个样子的非常美味儿搭配个生菜特别适合炎炎夏日吃浓浓的黑椒牛肉香脆脆的生菜蛋白质和膳食纤维都有了让你爱吃的停不下来…
步骤2/16 点击查看大图
食材牛排2块彩椒各一个还有青椒和洋葱…
步骤3/16 点击查看大图
牛排冲洗干净用厨房纸巾擦掉水分切条用黑胡椒和特级初榨橄榄油把牛肉条抓匀包裹住牛肉条彩青椒洋葱洗净切条备用…
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锅里放特级初榨橄榄油和黄油…保持中小火…
步骤5/16 点击查看大图
煸炒蒜头和洋葱煸炒拌匀…
步骤6/16 点击查看大图
接着放入牛肉条煸炒拌匀…
步骤7/16 点击查看大图
煸炒拌匀使洋葱和牛肉条充分的融合在一起…
步骤8/16 点击查看大图
接着放入黑椒酱煸炒拌匀使牛肉条入个底味儿包裹住牛肉条和洋葱…
步骤9/16 点击查看大图
煸炒拌匀至微熟盛出来备用…
步骤10/16 点击查看大图
从新刷锅添加特级初榨橄榄油热锅温油接着放入彩椒煸炒拌匀…
步骤11/16 点击查看大图
煸炒拌匀至微熟添加少许蒜盐和糖及太太乐鸡精煸炒拌匀使彩椒入个底味儿彩椒的营养价值也很高微量元素充分食材丰富营养均衡…
步骤12/16 点击查看大图
到这一步放入炒好的牛肉条…
步骤13/16 点击查看大图
把锅里食材煸炒拌匀添加研磨黑胡椒碎和蒜盐使味道充分的融合在一起煸炒拌匀至熟就可以出锅装盘了…
步骤14/16 点击查看大图
看这道蒜香彩椒牛肉条漂亮吧盘子上铺好罗马生菜放入炒好的彩椒牛肉条就可以上桌开吃了浓浓的黑椒牛肉香和脆脆的生菜蛋白质和膳食纤维在一道菜里体现出来了补充能量喜欢的友友们试试看…
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搭配个红葡萄酒非常惬意在家复刻餐厅大厨手艺好有成就感…
最后一步点击查看大图
炎炎夏日搭配个红豆薏仁莲子百合粥也是极好的解暑热平安度夏…