鸡蛋灌饼
夏天热的让人没有食欲,做一款鸡蛋灌饼,里面涂上豆瓣酱、辣椒酱解腻开胃,吃饱了瞬间活力满满。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/8
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揉好的面团室温放置10分钟,分3份
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步骤2/8
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面团擀开中间刷油
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步骤3/8
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对折压边
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步骤4/8
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放入平底锅小火煎至鼓起来
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步骤5/8
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用筷子戳开,鸡蛋打散后灌入,鸡蛋稍微凝固
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步骤6/8
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翻面煎至金黄
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步骤7/8
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根据个人口味涂上甜面酱,辣椒酱
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最后一步
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放入生菜、台湾烤肠卷起来
辣酱、甜面酱根据个人口味添加,也可以涂一层花生酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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