美味双鱼汤
酷暑炎炎的夏天、高温天气持续食欲下降只想做点汤汤水水的清爽美味唤醒食欲,野鲫鱼和巴沙鱼汤做汤洒上葱花和胡椒粉好喝又营养开胃 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/13
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食材
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步骤2/13
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番茄去皮切丁、巴沙鱼切斜片
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步骤3/13
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锅中加油先把鲫鱼煎至金黄
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步骤4/13
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煎至两面金黄色
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步骤5/13
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把鲫鱼捣碎加入开水
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步骤6/13
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加入料酒汤煮成奶白色
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步骤7/13
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用漏勺捞出鱼
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步骤8/13
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锅中加油爆香姜蒜末
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步骤9/13
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加入番茄炒出汁水
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步骤10/13
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加入煮好的鲫鱼汤
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步骤11/13
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加入白玉菇然后把腌制好的巴沙鱼一片一片放入汤中
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步骤12/13
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最后加入盐煮二分钟
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最后一步
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美味即成
野生鲫鱼比较小吃起来比较麻烦捞出不要就喝汤,巴沙鱼切斜片加入少许盐和胡椒粉料酒淀粉腌制,这样做的汤很浓很鲜不用放鸡精,我家每星期吃一次又补钙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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