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蒜末虾米炒苋菜

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这菜台州方言叫"汉菜",某度搜了一下叫苋(xian)菜,有紫色和绿色两种。苋菜性凉,味甘,有清热解毒、利尿除湿的功效 主要是我喜欢吃,蒜末小虾米炒起鲜香可口 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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烹饪步骤
小贴士

苋菜梗要先炒再放叶子炒(否则梗没熟叶子已经炒黄了) 小虾米一定要最后放(早放小虾米炒希碎)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-07-12

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