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萝卜丝鲜虾饼的做法

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萝卜丝鲜虾饼

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没想到萝卜做成饼这么好吃，给鸡腿都不换！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

香菜 2颗

、

面粉适量

、

玉米面适量

、

鸡蛋 2个

、

胡椒粉 1勺

、

盐 1勺

、

五香粉 0.2勺

、

鲜虾 12只

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
把绿萝卜和胡萝卜都切成丝
步骤3/18 点击查看大图
放一勺盐腌出水
步骤4/18 点击查看大图
攥出水份
步骤5/18 点击查看大图
放入香菜碎
步骤6/18 点击查看大图
打入2个鸡蛋
步骤7/18 点击查看大图
放入一勺胡椒粉＃喜欢胡椒的味道的话，可以多放一些，个人感觉胡椒粉足足的很好吃，不喜辣的适量添加
步骤8/18 点击查看大图
一小撮五香粉＃五香粉的味道比较重，个人不是太喜欢，只是少放了一点，提升一下口感，不喜欢的也可以不放
步骤9/18 点击查看大图
加入2勺面粉
步骤10/18 点击查看大图
2勺玉米面#加了玉米面口感会更好
步骤11/18 点击查看大图
把食材和辅料混合均匀，和成浓稠一些的糊状，如果太干就适量加点清水搅拌呈浓稠的面糊状
步骤12/18 点击查看大图
电饼铛加油，预热
步骤13/18 点击查看大图
放入面糊
步骤14/18 点击查看大图
摊成一个个的小圆饼状
步骤15/18 点击查看大图
放上虾仁
步骤16/18 点击查看大图
再少盖上一层面糊，这样可以使虾仁和面糊更贴合，最后撒上点黑芝麻，盖好上盖，继续加热5分钟，中间也可以翻翻面，让上面一层受热更好
步骤17/18 点击查看大图
时间到，哇，太香了
最后一步点击查看大图
完美，不吃后悔哦

小贴士

萝卜和面粉的用量，个人掌握即可，不用太稀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

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