太精致生活#玫瑰冰露熟醉虾
浏览 3.1万 · 收藏 213
将做法保存到手机
#太精致生活#精致生活,从享用美食开始,肉质Q弹,鲜甜味美的玫瑰冰露熟醉虾,美酒、鲜花、美味齐聚一堂,生活的美好都快要从摆盘精美的盘子中满溢出来。 “太太乐原味鲜”料酒煮出的虾去除腥气,增香提味,肉质Q弹醇厚,经过冰水冷却后i口感紧实,更上一层,玫瑰露酒搭配恰当调味料熬制醉卤,散发出独特的清爽口味。美味汇合,冰箱冷藏4个小时,想吃的时候直接从冰箱拿出来吃,别提有多舒爽,和夏天绝配! 喜欢这道玫瑰冰露熟醉虾的话,就快来一键跟做吧! 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
草虾
500g
、
姜
适量
、
葱
适量
、
“太太乐原味鲜”料酒
5ml
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
200ml
、
冰糖
500g
、
水
500g
、
玫瑰露酒
40g
、
九制陈皮
30g
、
九制话梅
40g
、
白胡椒粒
5g
、
干玫瑰花
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅中加水,放入葱姜、'太太乐原味鲜'料酒,煮开后放入草虾。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟后,迅速捞进冰水冷却,让虾肉更紧实。
-
步骤3/4
点击查看大图
水中加入'太太乐原味鲜'头道生抽酱油200ml、冰糖500g、水500ml、玫瑰露酒40ml、九制陈皮30g、九制话梅40g,烧开调匀,加入姜10g、白胡椒粒5g、干玫瑰花10g。
-
最后一步
点击查看大图
卤汁放凉后放入烫熟的草虾,保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
换个做法
玫瑰冰露熟醉虾的相关分类
玫瑰冰露熟醉虾的相关推荐
-
江南熟醉虾(蟹)
56465人看过 -
家庭版醉虾(熟虾版)
14615人看过 -
醋溜白菜
7042098人看过 -
熟醉虾
22916人看过 -
#夏天夜宵High起来!#五香盐水毛豆
1996705人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
257086人看过 -
朴素无华却美味的盐水牛肉
55064人看过 -
QQ糖版水信玄饼
24317人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️青梅酒⭐️
194605人看过 -
三鲜肉皮的家常做法㊙️
19833人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#啤酒小鸡腿
191685人看过 -
广式月饼(五仁馅、莲蓉馅)
72705人看过