绝味香辣虾
味道绝绝子~好吃到舔盘子,鲜香麻辣,过瘾! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/9
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虾洗净,去除虾线,我用的是活虾,没怎么收拾也挺干净的~
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步骤2/9
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把自己喜欢的食材焯一下,我用的是豆皮和海带结
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步骤3/9
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准备辣酱两勺,当然麻辣香锅酱料或者小龙虾酱料也可以
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步骤4/9
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锅中放少许油,加入蒜片爆香
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步骤5/9
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加入海虾翻炒
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步骤6/9
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加入料酒调味
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步骤7/9
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加入焯好的食材一起翻炒
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步骤8/9
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最后加入辣酱和半勺酱油调味,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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撒上点葱花芝麻~完美
辣酱口味大家可以根据自己口味来选择,小龙虾酱和麻辣香锅酱或者麻辣锅底料都OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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