剁椒
浏览 2.2万 · 收藏 270 · 学做 2
将做法保存到手机
剁椒等的做法很多,配比不一样,我综合了很多方子,记录下我的做法。 每年秋天做些剁椒,发酵好,每次用油炒一些放饭盒里,做菜、拌面条、做酸菜鱼也可放,剁椒鱼头。简单方便,没添加剂
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
线椒1000g
、
蒜100g
、
姜50g
、
盐115g
、
糖50g
、
白酒20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
线椒洗干净晾至干爽 搅拌机把姜、蒜、辣椒打碎
-
步骤2/3
点击查看大图
辣椒碎,姜蒜碎,盐糖酒,放盆里,混合均匀
-
最后一步
点击查看大图
多搅拌几遍 让食材调理 充分吸收均匀
小贴士
制作过程 无油无水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
换个做法
剁椒的相关分类
剁椒的相关推荐
-
剁椒
19128人看过 -
剁椒
14494人看过 -
麻辣牛肉干
231927人看过 -
低卡营养早餐紫甘蓝全麦蔬菜煎饼‼️
33078人看过 -
青菜肉圆汤
812304人看过 -
咸肉
9028人看过 -
红三剁(牛肉沫)
43548人看过 -
腊肠煲仔饭
468365人看过 -
剁椒蛋炒饭丨简单快手
31468人看过 -
剁椒炒饭
10387人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2282860人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7694024人看过