鸡脚眉豆木瓜汤
广东人喜欢喝汤，今天推荐一个一年四季都适合喝的鸡脚眉豆木瓜汤，滋润、祛湿，还能补充胶原蛋白的养颜汤！
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步骤1/10
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眉豆洗干净，浸泡一会
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步骤2/10
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汤锅里放入1000ml的水，放入陈皮和蜜枣，先大火煮开。
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步骤3/10
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煮开后放入眉豆，家里剩了半根胡萝卜，也一起放进去了。
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步骤4/10
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木瓜去皮去籽，混刀切成小块
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步骤5/10
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鸡爪洗干净备用
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步骤6/10
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热锅热油，放入姜片和蒜爆香
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步骤7/10
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放入鸡脚，稍煎一下，这样煲出来的汤更香，没有腥味，也容易煲出奶色
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步骤8/10
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之后鸡脚放入汤锅，大火烧开调小火煲一个小时
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步骤9/10
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一小时后再放入木瓜，大火烧开后调小火，再煲半小时即可
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最后一步
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之后调味，放盐调咸淡，盛出即可！
煲汤的木瓜选用半生熟的，从里面熟出来的木瓜最好，不要太熟，太熟的容易会煲散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-12
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