黑豆不要打豆浆了,往绞肉机里一倒,瞬间变成美食,作用太厉害了
大家好!黑豆作为一种粗粮食品,被称之为是“豆类中的王者”,可以减少体内胆固醇的含量,还可以清除血管壁的油脂,常吃对身体非常好。今天,我要给大家分享一个黑豆的养生吃法,保管大家爱不释手。喜欢的朋友赶紧跟着我做吧!
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步骤1/8
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1.首先,准备300克黑豆,先把它们放进大碗中,再倒进去适量的清水,用手将它们清洗干净。洗净之后,将碗中的脏水倒掉,再次更换清水,将黑豆再揉搓一会儿,这是为了将黑豆表面的脏东西给搓洗干净。洗净之后,将黑豆放进盘子里备用。
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步骤2/8
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2.准备200克黑芝麻,放进大碗中,再加入适量的清水,用手抓洗黑芝麻,要将黑芝麻表面的脏东西搓洗干净。然后,给碗中再次加入一些清水,让黑芝麻沉淀两分钟。取出漏勺,放在盆子上,将清洗好的黑芝麻倒出来,放在碗中备用。
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步骤3/8
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3.准备几个晒干了的核桃,用核桃夹子将核桃壳夹破,这样就能快速的把核桃仁取出来了。把几个核桃都这样打开,把核桃仁取出来,装进一个小碗里,一起嗲用。如果有家里有核桃仁的,可以直接使用。
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步骤4/8
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4.准备一口干净锅,开小火加热。等锅底热起来了,将黑豆倒进锅里,用铲子进行翻炒。要将黑豆表满的水分炒干,需要不停的用铲子进行翻炒,大约炒个10分钟。炒好后,可以看到黑豆表皮已经裂开了。将炒好的黑豆装进盘子里,备用。
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步骤5/8
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5.把洗净的黑芝麻倒进锅里,用铲子翻炒均匀,要把黑芝麻表面的水分炒干。等将黑芝麻炒干了,继续进行翻炒,要将黑芝麻给炒熟。等炒出香味了,就把核桃仁倒进锅里一起进行翻炒,要翻炒10分钟至15分钟,将核桃仁炒出香味。炒好了,再把锅里的黑芝麻和核桃仁一起装进碗里,待用。
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步骤6/8
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6.趁着锅还热着,把准备好的50克糯米粉倒进锅里,用铲子不停的进行翻炒,防止粘锅炒焦。等锅里的糯米粉炒成微微发黄的颜色了,就可以关火了。将炒好的糯米粉装进盘子里,放凉待用。
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步骤7/8
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7.取出家里的绞肉机,将炒好的黑豆先放进去,打开开关,将它打成细腻的粉末。打好后,打开盖子,将黑芝麻和核桃仁也倒进去,再次进行粉碎。等打好了,打开盖子,将糯米粉倒进去,再加入一勺子白糖,盖好盖子后,按下开关继续进行粉碎。
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最后一步
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8.准备一个带盖子的干净的容器,将它清洗干净之后,用厨房纸巾将容器擦干净,再晾一会儿。然后,把打好的粉末装进容器中,以便保存。想喝的时候,可以直接舀几勺,加入热水,搅拌均匀后就可以喝了。非常有营养呀!喜欢的朋友赶紧试试吧!
1.无论是炒黑豆,还是黑芝麻等,都要用 铲子不停的翻动,这样做出来的糊菜好吃。
2.这个糊糊作为早餐是特备棒的,营养美味而且又不油腻。赶紧做一个吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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