青椒酿金针菇
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步骤1/5
将金针菇根部去掉,青椒去籽切成小段,将金针菇塞到青椒里,一定塞紧
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步骤2/5
切蒜末,备用
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步骤3/5
调料汁:2勺生抽+1勺老抽+一勺蚝油+1勺香醋+少许白糖和盐+1勺淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用。
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步骤4/5
锅里倒油,油热放入青椒金针菇,煎至青椒表面有虎皮盛出
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最后一步
锅里留油,放入蒜末,炒出香味,放入煎好的青椒金针菇,倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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