红烧羊肉
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
羊前腿
800g
、
大葱
1根
、
姜片
4片
、
蒜
4瓣
、
料酒
1勺
、
豆瓣酱
1大勺
、
生抽
1大勺
、
老抽
1小勺
、
冰糖
一小把
、
香叶
2片
、
八角
2颗
、
桂皮
1块
、
草果
1颗
、
花椒
一小把
、
干辣椒
5个
、
蒜苗
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把萝卜切滚刀,肉切块,蒜苗切段备用
-
步骤2/5
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准备好要用的调料
-
步骤3/5
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冷锅热油,加入葱姜蒜辣椒炒香
-
步骤4/5
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加入羊肉炒至断生,加入萝卜
-
最后一步
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最后放蒜苗断翻炒均匀起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
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