梦华录 春水生 超级简单
梦华录里的春水生太美了,尝试做了一次,很简单,稍微点缀一下,美翻了哟!
1克
5克
94克
331
千卡
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步骤1/15
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桃子清洗干净,削皮
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步骤2/15
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桃皮放入水中,小火慢煮
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步骤3/15
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煮出来的水,略带粉色,捞出桃皮,加入白砂糖,至白砂糖融化
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步骤4/15
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提前准备好白凉粉
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步骤5/15
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白凉粉倒入锅中,搅拌均匀后,关火备用
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步骤6/15
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准备耐高温的保鲜膜,把保鲜膜放到碗中铺好,先加入两勺煮好的白凉粉水,再放入切好的桃块,然后再倒入白凉粉水
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步骤7/15
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把保鲜膜提起来绑好,悬挂放入冰箱冷藏定型
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步骤8/15
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烧开的水里放几个蝶豆花,煮出颜色,捞出蝶豆花,再加入白砂糖和白凉粉,里面放入剥好的荔枝肉,再定型
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步骤9/15
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蝶豆花水里滴入柠檬汁,就会变成紫色
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步骤10/15
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柠檬汁多滴一些,否则颜色定型后会变回一些
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步骤11/15
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葡萄皮煮水后,再在里面放葡萄肉也可以
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步骤12/15
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冷藏定型后,摆盘淋上少许桂花蜜,再加一点干桂花点缀一下
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步骤13/15
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蓝色很漂亮
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步骤14/15
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桃子和葡萄的春水生
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最后一步
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葡萄的春水生
清清凉凉,多层口感,很适合夏季的甜品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
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