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超嫩牛扒炒土豆条

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颖淇宝贝

上好的阿根廷肉眼，除了煎好吃，换成炒也是非常不错，口感鲜嫩，配上土豆条和黑胡椒，简直绝配！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
阿根廷肉眼 两块
、
黄油 15克
、
新鲜迷迭香 一根
、
黑胡椒粹 2克
、
土豆 1个
、
蒜 3瓣
、
腌牛扒的调料：酱油 1.5勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 2勺
、
料酒 3勺
、
淀粉 1.5勺
、
调料2：蚝油 1勺
、
淀粉 半勺
、
酱油 半勺
、
黑胡椒粹 1克
、
水 20克
烹饪步骤
小贴士

土豆条也可以用热油过一下，会更香，但个人不喜欢太油，就用水煮，跟牛扒炒在一起后，味道同样好吃，也更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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