超嫩牛扒炒土豆条
上好的阿根廷肉眼,除了煎好吃,换成炒也是非常不错,口感鲜嫩,配上土豆条和黑胡椒,简直绝配!
-
步骤1/15
点击查看大图
阿根廷肉眼两块,用水洗去多余的血水,滤干水份备用
-
步骤2/15
点击查看大图
牛扒切成五厘米长的长条,除淀粉外,把腌牛扒的调料全放上切好的牛肉条上,拌匀
-
步骤3/15
点击查看大图
然后再放入淀粉拌匀备用
-
步骤4/15
点击查看大图
土豆去皮切成条,长度也是五厘米左右,切完之后,用水冲一下外面的淀粉,防止氧化变黑,蒜切成条状备用
-
步骤5/15
点击查看大图
然后土豆条用开水小煮一下,水开后,再煮两分钟就可以捞出,滤干水份备用
-
步骤6/15
点击查看大图
把调料2全放一起,加入20克水调均
-
步骤7/15
点击查看大图
热锅热油,放入腌好的牛扒条快速翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
牛扒条炒至半成熟即可
-
步骤9/15
点击查看大图
然后盛出备用
-
步骤10/15
点击查看大图
干锅里放入15克黄油让其融化
-
步骤11/15
点击查看大图
然后放入蒜炒出香味
-
步骤12/15
点击查看大图
然后放入煮过的土豆条小炒几下
-
步骤13/15
点击查看大图
接着放入半熟的牛扒条,翻炒一会
-
步骤14/15
点击查看大图
之后放入调料2,继续翻炒至收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后装碟,放上迷迭香装饰一下就可以了。
土豆条也可以用热油过一下,会更香,但个人不喜欢太油,就用水煮,跟牛扒炒在一起后,味道同样好吃,也更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
牛扒炒土豆条的相关分类
牛扒炒土豆条的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4202593人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24192237人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6009437人看过 -
干锅土豆片
2799108人看过 -
红烧冬瓜
52534682人看过 -
椒香巨好吃牛肉土豆条
393523人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8787035人看过 -
秘 白菜焖豆泡,给肉都不换! 好吃到飙泪!!!
736754人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
720352人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11629505人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18215551人看过 -
泡菜
280857人看过