油泼辣子
夏日必备,夹馍,调凉菜,凉面,必不可少的! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
31克
18克
80克
565
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
准备调料:辣椒面+孜然粉+鸡精+花椒粉+五香粉+白芝麻+盐
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油,加入葱段+姜片+花椒粒+八角+洋葱+香叶+香菜,加热
-
步骤3/6
点击查看大图
等香料炸至焦黄,捞出,留油!
-
步骤4/6
点击查看大图
关火后停3分钟,分次把油加入到拌好的调料中,加一次油拌匀在加油,不要一次把热油到进调料中,回糊!!
-
步骤5/6
点击查看大图
加完后,放凉,红油就出来了!
-
最后一步
点击查看大图
然后装入瓶中保存,夏日必备!凉拌菜,凉面必不可少!嘎嘎香!
切记:关火后停3分钟,分次把油加入到拌好的调料中,加一次油拌匀在加油,不要一次把热油到进调料中,回糊!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-11
油泼辣子的相关分类
油泼辣子的相关推荐
-
陕西最家常的油泼辣子
264136人看过 -
没有这碗油泼辣子,怎么对的起这三伏天的热浪。
704192人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#不辣的油泼辣子
429903人看过 -
简简单单^_^油泼辣子
432628人看过 -
酱香饼
417709人看过 -
自制辣椒酱
25336人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
701016人看过 -
一勺就销魂——正宗四川油泼辣子
291444人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1774793人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35344637人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1850733人看过 -
水煮鱼片
11562759人看过