酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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白鲢 2斤左右

、

酸菜一袋

、

葱 2根

、

蒜适量

、

芹菜 1根

、

香菜两三根

、

泡姜泡辣椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

胡椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.将泡姜，花椒，胡椒，辣椒，酸菜蒜切碎，放入锅里炒出香味，2.将鱼用料酒码一会儿，待料炒出香味加水多煮一会儿.3.把鱼倒入锅里.并加上乘余的材料.煮几分锅就可以放味精盐就可以起锅了.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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