家庭版牛肉酥饼 做法步骤详细 酥酥脆脆绝绝子
哈喽，今天分享牛肉酥饼的详细做法 酥酥脆脆 老人孩子都可以吃 一上桌肯定光盘 做法详细 有空的时候安排起来吧
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步骤1/11
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1.面粉+70度左右热水+少量食用油和面，揉成团，盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤2/11
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2.牛肉搅成肉泥，加葱，生抽，蚝油，老抽搅拌均匀
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步骤3/11
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3.葱姜花椒八角开水泡一下，过滤后搅拌到牛肉馅中
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步骤4/11
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4.面团擀成大饼
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步骤5/11
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5.面粉+盐+油=调个油酥，均匀铺在面饼上
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步骤6/11
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6.面饼卷起来，切成一段一段
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步骤7/11
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7.两边捏紧，再把两头包起来
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步骤8/11
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8.把面团擀皮，包上馅收口
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步骤9/11
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9.擀成牛舌状，撒上白芝麻，擀的时候要轻轻的哦
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步骤10/11
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10.锅里烧热刷油放饼，饼表面也刷少量的油，两面金黄按压有回弹就好了
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最后一步
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开饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-11 · 安徽省
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