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汤酸爽肉滑嫩的｜酸菜鱼

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噗噗姨
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1小时以上   |   掌勺(高级)
黑鱼 1条
、
泡酸菜 100g
、
姜 几片
、
葱 1根
、
蒜 几瓣
、
干辣椒 1个
、
鸡蛋清 1个
、
胡椒 若干
、
料酒 10g
、
白糖 5g
、
鸡精 5g
、
白醋 适量
、
蚝油 2勺
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
青笋 半根
、
金针菇 1把
、
粉丝 1个
烹饪步骤
小贴士

能吃辣的放点泡椒更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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