酒鬼花生
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步骤1/8
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花生米加水洗净,浸泡1小时左右。
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步骤2/8
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用手搓掉花生皮,用厨房纸吸去花生米表面水分。
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步骤3/8
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加盐、花椒、大料、干辣椒、适量熟油翻拌均匀,腌20分钟左右。
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步骤4/8
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放入空气炸锅。
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步骤5/8
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180度,15分钟。
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步骤6/8
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中途看看烤制情况,翻拌一下。
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步骤7/8
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烤好后,加点辣椒粉、盐、糖适当调下味。
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最后一步
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干香微辣的酒鬼花生做好了。
花生米去皮后,要擦干水分。如果花生米湿度大,要延长烤制时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-10
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