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毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法

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毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做

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前腿肉半斤

、

小米辣 2个

、

蒜蓉酱一勺

、

豆瓣酱一勺

、

生抽一勺

、

白糖少许

、

毛豆一斤

、

鸡精一勺

、

料酒适量

、

蚝油一勺

、

姜少许可放可不放

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小米辣、蒜、毛豆米、前腿肉、酱
步骤2/14 点击查看大图
肉切丁备用.毛豆、蒜、小米辣
步骤3/14 点击查看大图
先把肥肉榨干
步骤4/14 点击查看大图
肥肉榨干
步骤5/14 点击查看大图
把肥肉炸干称出、瘦肉下锅
步骤6/14 点击查看大图
瘦肉炒香
步骤7/14 点击查看大图
炒香放入料酒、生抽
步骤8/14 点击查看大图
在下入毛豆
步骤9/14 点击查看大图
毛豆炒至变色
步骤10/14 点击查看大图
加入一勺黄豆酱
步骤11/14 点击查看大图
在放一勺蒜蓉酱
步骤12/14 点击查看大图
在加入适量的水炒至收汁
步骤13/14 点击查看大图
放入鸡精、炒拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘、这个毛豆杂酱真的是超级下饭神器

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-10

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