把红薯放进电饭锅里，不加一滴水，出锅软糯香甜，个个流糖汁！

浏览 1.3万 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三餐美味，四季幸福，大家好! 等天气慢慢变凉了，红薯也就大量上市了，又到了大家吃烤红薯的季节了。烤红薯是很多人都喜欢的一种食物，但是制作烤红薯有很多的讲究，今天，我就来给大家分享一个烤红薯的正确做法，感兴趣的朋友赶紧过来看看吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 4根

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.首先，准备适量的红薯，先把它们全部放进水盆子里，倒进去适量的清水，用海绵刷将红薯表面的泥土清洗干净。红薯表面的泥土很多，一定要多淘洗几遍，到最后水盆子里的水清澈了，就是清洗干净了。将洗净的红薯放在篮子里，控干水。
步骤2/7 点击查看大图
2.将红薯放在案板上，取出菜刀，将红薯两头都切掉不要。等把所有的红薯都切好了，取出牙签，拿过来一个红薯，在它的四周均匀的扎上一些小孔。注意了，每一个红薯的表面都要扎一些小孔，四周都要扎的。等把所有的红薯都这样处理好了，就可以准备烤了。
步骤3/7 点击查看大图
3.取出家里的电饭锅，把处理好的红薯放进电饭锅里，要把红薯平铺摆放在里面。注意了，我们这种烤红薯的方法，是不需要加水加油的，因为在烤制红薯的过程中，红薯是会渗出汁水的，肯定足够将它们烤熟的。
步骤4/7 点击查看大图
4.把红薯摆放好后，盖上电饭锅的盖子，按下煮饭的开关，要将它们烤30分钟左右。烤制的过程中，在时间差不多15分钟左右，打开盖子，用筷子将锅里的红薯翻一面，让红薯受热均匀。然后，继续盖上锅盖，进行烤制，直到烤够半个小时。
步骤5/7 点击查看大图
5.等时间到了，红薯就烤好了。先关掉开关，再打开电饭锅盖子，马上红薯的香味就已经飘出来了。可以看到红薯表面已经烤的焦黄了，用筷子扎进去，可以发现，红薯内部也已经熟透了，而且可以从红薯两头看见红薯心烤的黄黄的，非常诱人。
步骤6/7 点击查看大图
6.将烤熟的红薯用筷子夹进盘子里，稍微晾一下，等它们不那么烫手了，就可以端上桌和家人一起分享了!一盘美味的烤红薯就做好了！红薯对人的身体非常好，就有养胃和暖胃的作用，还具有减肥、健美，帮助排毒的作用。
最后一步点击查看大图
7.这样做出来的红薯已经烤的外焦里嫩，软糯甜蜜，看起来就非常的诱人。它不像是用明火烤出来的，外皮焦黑不能食用，也不像直接用水煮出来的那么水，外香里软，非常软糯甜蜜，一点儿也不比外面烤的差，而且方法简单，赶紧动手做一个吧！