饺子好吃有诀窍,加2个土豆,试试这样做,皮薄馅香营养又解馋!
三餐美味,四季幸福,大家好! 立冬虽然只是我国的传统二十四节气之一,但是,这一天对于大家又不一样,因为,在这一天我国的传统习俗是吃饺子!饺子的做法很多,今天,我要给大家分享一道用土豆制作的饺子,营养美味,方法简单。赶紧来看看吧!
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步骤1/9
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1.首先,准备一个土豆,将它表面的泥土清洗干净之后,用削皮器将土豆皮全部去掉。然后,把它放在案板上,用菜刀切成长条放进盘子里。接着,取出蒸锅,倒进去适量的清水,放上蒸架,把装着土豆条的盘子放进去,开大火烧水蒸土豆条。
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步骤2/9
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2.取出一颗白菜,掰下来几片白菜叶子,将它们放在清水中搓洗干净,然后控一下水。接着,把白菜叶子放在案板上,用菜刀将它们切成细丝,再反复的切,直到将白菜也成小碎沫。将切好的白菜沫放进大碗中,加入一些食盐,用筷子搅拌均匀后腌制一会儿。
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步骤3/9
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3.将蒸熟的土豆拿出来,全部倒进大碗中,再拿出一个勺子,将土豆条按压成细腻的土豆泥。然后,给土豆泥里加入一勺子淀粉,用筷子将它们搅拌成絮状。现在要开始下手揉面了,用力的揉搓,将面絮揉成一个不沾手的面团。接着,给碗口裹上保鲜膜,让面团饧发一会儿。
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发布于 2022-07-10
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