可可戚风蛋糕
-
步骤1/5
蛋清蛋黄分离，蛋清中加入油，牛奶，搅拌均匀，过筛加入15g可可粉，搅拌均匀后再次过筛加入35g低筋面粉搅匀备用
-
步骤2/5
蛋清中加入几滴柠檬汁，糖粉，开高档打发至提起有小勾，取三分之一蛋清加入面糊中搅拌均匀，然后将拌匀的面糊倒入蛋清中，继续拌匀。注意拌时动作要轻，小心消泡。
-
步骤3/5
点击查看大图
将拌匀的面糊倒入六寸的磨具中，震出气泡，烤箱预热，150度中火烤30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
烤的中途我们去打发奶油，糖加入淡奶油中，打发至提起有小勾勾，放入冰箱冷藏。蛋糕烤好后拿出轻震一下，倒扣晾凉，然后取出蛋糕，将蛋糕分成两份，抹上奶油，铺上满满的一层芒果，把蛋糕胚在盖上，继续涂上一层奶油，适量的可可粉过筛洒上，最后放点芒果
-
最后一步
点击查看大图
松软的可可芒果戚风蛋糕就做好啦，满满的芒果，超级美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-10
可可戚风蛋糕的相关分类
可可戚风蛋糕的相关推荐
-
牛奶吐司
7095人看过 -
干锅牛蛙
3657人看过 -
香橙蛋糕卷
13842人看过 -
戚风蛋糕
54371人看过 -
日食记 | 排骨焖饭
7444630人看过 -
香菇肉丁烧麦
10504人看过 -
芒果蛋糕卷
5995人看过 -
排骨焖饭
135776人看过 -
煎蛋
28人看过 -
淡菜肘肉汤
2180人看过 -
煎蛋
20人看过 -
干锅腊肠土豆片
4249人看过
