蒜蓉空心菜，夏天吃太合适啦！
生活中，空心菜是一种非常常见的食物，空心菜的作用主要有： 1、空心菜中含有大量果胶，果胶可以促进人体的排泄。2、空心菜中含有大量木质素，木质素可以起到一定的消炎杀菌的作用，并且也可以增强肠胃蠕动力。3、经常的吃空心菜的话可以起到一定的减肥的作用。4、空心菜中含有大量的叶绿素，可以起到增强体质以及清洁口腔的作用。5、另外空心菜也可以起到调节血糖的作用，对于糖尿病的患者是有一定作用。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/7
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空心菜洗干净，梗与叶子分开。
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步骤2/7
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蒜末准备好。
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步骤3/7
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锅中热油，放入蒜末，爆香。
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步骤4/7
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倒入空心菜梗，大火翻炒一分钟左右，炒到梗半熟变色。
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步骤5/7
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放入空心菜叶子，继续大火翻炒。
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步骤6/7
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炒至叶子缩水微微变色，放入适量盐和半勺生抽，即可出锅。（整个翻炒过程大概3分钟）
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最后一步
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健康可口的蒜蓉空心菜便做好啦！太适合夏季解暑排毒啦！
1.梗与叶子不要一起放入，不然叶子老了梗还没熟。
2.空心菜用大火炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-10 · 山东
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