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土豆黄焖鸡腿

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燕羽乐

儿子喜欢的家常菜，说又想吃了，晚上给安排起来 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大鸡腿 1个
、
土豆 1个
、
泡发的干香菇 8朵
、
葱 2根
、
姜 1块
、
蒜 2瓣
、
辣椒 1个
、
生抽 1勺
、
食用油 2勺
、
温水 300毫升
、
淀粉 1勺
、
老酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉定要加老酒、淀粉、食用油、生抽腌制一下，这样鸡腿肉吃着嫩而不柴 要用温水煮（也可以用开水）冷水会让肉收紧不嫩 关键是这一包黄焖鸡调味料肉香汁浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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