麻辣腊肠炒藕片
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莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。小暑节气天气燥热,食用藕片极为爽口,加入了腊肠口感更丰富,更加的开胃。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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热锅少油,加入蒜瓣和姜煸腊肠
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步骤3/5
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放入藕片和青辣椒翻炒,再酌情加入调料。
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步骤4/5
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盛出,趁热吃,腊肠的口感更佳,很下饭。
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最后一步
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成品图
小贴士
腊肠本就有麻辣味,调料一定要酌情加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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