芥末拌三丝
爽口的凉菜你最爱吃什么?简单快手的芥末拌三丝给我的印象深刻。记得小时候,家里准备聚会家宴的时候总会拌上一些,从前的我接受不了芥末油的味道,但是现在却爱上芥末的味道! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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黄瓜和火腿切丝;
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步骤3/10
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粉丝泡软后煮熟沥干;
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步骤4/10
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制作料汁:碗里准备好蒜末、葱末、白芝麻、糖2克;
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步骤5/10
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加了生抽1勺;
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步骤6/10
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再加入米醋2勺;
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步骤7/10
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用热油激一下出香味,再加入芥末少许,撒入香菜段;
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步骤8/10
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大碗中放入黄瓜丝、火腿丝和煮好的粉丝;
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步骤9/10
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浇入配好的料汁;
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最后一步
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拌匀后就可以吃啦;
半糖有话说~
1、粉丝煮的时间不宜过长,保持一点脆爽口感更好;
2、芥末也可以用芥末油,量根据自己口味把握;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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