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糖醋鱼的做法

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糖醋鱼

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切墩(初级)

鲤鱼 1条

、

姜丝适量

、

淀粉 100克

、

食盐 4克

、

料酒 3勺

、

纯净水一碗

、

番茄酱 4勺

、

白糖 3勺

、

陈醋适量

、

生抽适量

、

鸡精 2勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
起锅烧油，锅热放鱼煎至两面金黄，不要老是翻动，不然鱼会碎
步骤2/3 点击查看大图
煎好后可以放入去猩三件套，葱，姜，料酒，之后有喜欢的配菜也可以放
最后一步点击查看大图
以上调料调好汁之后倒入，在加一碗清水，煮一会淀粉勾芡即可

小贴士

煎鱼的时候注意热油⚠️鱼头鱼尾可以晃动锅来煎，不要老是翻动哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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