是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常红烧肉的做法

点击查看大图

家常红烧肉

浏览 15597 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

姜葱适量

、

八角一颗

、

油适量

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

味鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买好的五花肉洗净（选择肥瘦相间的口感更好）
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切块
步骤3/9 点击查看大图
五花肉冷水下锅，放入葱，姜，料酒
步骤4/9 点击查看大图
水开撇去浮沫
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油放入冰糖翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒至冰糖融化，起沫，倒入五花肉煸炒（一定要小火）
步骤7/9 点击查看大图
每一块肉都均匀上色，
步骤8/9 点击查看大图
加入开水（开水炖肉可以让肉不柴），葱段，八角，大火十分钟转小火炖40分钟，中途加适量盐，鸡精
最后一步点击查看大图
香喷喷的家常红烧肉就做好了，喜欢吃拌饭的小伙伴，可以多留一些汤汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

换个做法

家常红烧肉的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

家常红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许